Trattoria degli Umbri, 意大利阿西西的餐厅
Trattoria degli Umbri 是位于阿西西市中心的一家餐厅,供应 strangozzi alla norcina 和松露小牛肉等当地特色菜。餐厅的用餐区可俯瞰市政广场和周围的城镇。
这家餐厅凭借代代相传的烹饪方法在阿西西立足。这种翁布里亚烹饪方式的延续性定义了它今天所提供的食物。
厨房将黑松露、蘑菇和附近生产商的肉类等当地食材结合起来,烹制出反映该地区饮食传统的菜肴。游客可以从每道菜的制作过程中看到传统食谱是如何焕发生机的。
入口位于主广场旁的一条小巷中,从镇中心携带行李也很容易到达。餐厅空间宽敞,可以舒适走动,餐桌根据不同的团体人数进行安排。
餐厅在用餐时提供中世纪市政广场的无遮挡视野,将您的用餐体验与公共广场的活动联系起来。这个位置让您可以同时观赏城镇和其他游客。