Aromas del Peru, 美国佛罗里达州迈阿密-戴德县的餐厅
Aromas del Peru 是迈阿密-戴德县的一家餐厅,提供传统的秘鲁美食,鱼类和海鲜在菜单中占主要地位。厨房用新鲜食材制作酸橘汁腌鱼、洛莫萨尔塔多等地方特色菜。
这家餐厅最初是该地区的一家家族企业,并继续使用源于几代秘鲁烹饪实践的方法。这一基础塑造了如今厨房的工作方式。
这家餐厅反映了秘鲁烹饪如何将海岸食材和山区风味结合在一起,并展示了地理与食物之间对文化重要的联系。走进去,你会注意到每道菜都讲述着它来自何处的故事。
餐厅提供室内和室外座位,您可以选择就餐地点。接受信用卡,大多数日子从午餐营业到晚餐。
厨房会举办烹饪演示,人们可以观看并了解秘鲁食材以及厨师如何以传统方式准备招牌菜。这些活动让游客看到他们原本不会观察到的方法。