Dough Zone Dumpling House, 美国贝尔维尤的一家餐厅
Dough Zone Dumpling House 是贝尔维尤的一家中国餐厅，在现代化的用餐空间中提供手工制作的饺子、面条和传统地方菜肴。厨房每天从零开始准备食物，菜单根据时令食材和供应情况轮换。
这家餐厅于2014年在贝尔维尤开业，最初是一家家庭经营的单一门店。此后，它已扩展到四个州的多个门店，反映了其商业模式的成功。
菜单展示了中国特色地方美食，如小笼包汤包和担担面，均采用传统食谱制作。这些菜肴代表了不同省份家庭世代相传的烹饪方法。
餐厅设有一个最多可容纳60人的独立包间，需要提前计划和选择菜品。建议在高峰时段提前到达或提前打电话，因为主用餐区可能会很拥挤。
每个饺子都在竹蒸笼中蒸制，特殊的明胶在烹饪过程中转化为液体，形成浓缩的汤汁。这种烹饪方法赋予了饺子独特的口感和风味，食客立即就能注意到。
位置
Bellevue
地址
14625 NE 24th St #4b, Bellevue, WA 98007
GPS 坐标
47.63113,-122.14500
最近更新
2026年8月31日 07:58
