The Boiling Crab, 美国加利福尼亚州圣安娜的卡真海鲜餐厅
沸腾蟹是一家位于加利福尼亚州圣安娜的卡真海鲜餐厅，将虾、蟹、小龙虾和其他贝类煮熟后装在密封塑料袋里供应。食客按重量选择食材，并选择搭配的酱料和辣度。
该连锁店始于2004年，将路易斯安那的煮沸传统带到美国西部城市，逐渐发展。圣安娜分店是早期开设的一批分店之一，帮助在南方以外确立了这种形式。
客人用手进食，并佩戴塑料围兜以保护衣物，这让用餐显得轻松随意。在餐桌上分享一袋调味贝类，往往能让人们以一种刀叉晚餐很少能做到的方式聚在一起。
这家餐厅不接受预订，早点到或避开晚餐高峰时段可以避免长时间等待。周末很快坐满，没有正式的着装要求，考虑到用手进食的风格，穿舒适的衣服是个好主意。
招牌酱料之一被称为“Whole Sha-Bang”，是由黄油、大蒜、柠檬和香料混合而成，将几种口味选项合而为一。它是为那些无法决定选择哪种酱汁的客人而创制的，如今已成为点单最多的选项。
位置
Santa Ana
地址
1500 W MacArthur Blvd, Santa Ana, CA 92704
GPS 坐标
33.69968,-117.88840
最近更新
2026年8月30日 23:47
