Max's Allegheny Tavern, 位于美国匹兹堡历史悠久的德国城的一家德国餐厅
马克斯的阿勒格尼酒馆是历史悠久的德国城中的一家德国餐厅,供应炸肉排、德式香肠、自制酸菜等传统菜肴,环境仿照啤酒馆。店内布置成传统德国酒馆的风格,当地人会聚在这里吃喝。
这家餐厅在1890年代开始供应德国菜,当时德国移民正在塑造匹兹堡的工业社区。自那以后,它一直是该社区中提供德国菜的一个稳定存在。
这家餐厅保持着地道的德国食谱,全年供应反映德国各地传统风味的菜肴。游客可以体验到这些烹饪方法与社区德国传统之间的联系。
这个地方位于一个老社区狭窄的街道之间,所以开车或步行前往比较合适,并需留意附近的停车位。提前打电话预订桌位是个好主意,尤其是计划在周末前往时。
厨房使用德国不同地区的烹饪技巧制作许多菜肴,其中一些融入了在该地区其他地方很少见的食材。这种区域多样性使得该餐厅的菜单在当地餐馆中显得不寻常。