Haidilao Chatswood, 位于澳大利亚查茨伍德的中国火锅餐厅。
海底捞查茨伍德店是一家中国餐厅,每张餐桌旁都配有独立的烹饪台,顾客可以自行选择新鲜肉类、海鲜、蔬菜和招牌汤底。食客可以将选好的食材放入沸腾的汤锅中,按照自己的节奏享用美食。
该公司起源于中国,后来扩展到国际,在多个国家和大陆开设了多家餐厅。这家查茨伍德门店代表了其向澳大利亚市场更广泛的全球扩张的一部分。
这家餐厅将传统中国火锅的饮食习俗与现代服务标准相结合,让食客可以根据个人口味完全定制自己的餐食。开放式厨房让顾客在用餐期间可以观看专业厨师制作手工拉面。
顾客通过电子系统点餐,选择各种食材和锅底,知识丰富的服务员会提供指导。该系统操作简便,即使不熟悉这种用餐方式的食客也能轻松准备自己的餐食。
每个用餐台配备围裙、手机充电接口和专门的调料区,顾客可以在这里调配自己的酱料组合。这种实用的布置体现了餐厅对顾客舒适度和个性化需求的高度重视。