Rodizio Grill, 美国柯林斯堡的牛排馆
罗德里吉奥烤肉店是柯林斯堡老城区的一家巴西牛排馆，专门提供由训练有素的服务员直接在餐桌上切分的烤架烤肉。服务包括可自助的旋转沙拉吧，以及源源不断供应的、按照巴西烤肉方式烹制的各种肉类部位。
这家餐厅将巴西烤肉餐饮概念引入美国，在柯林斯堡确立了传统的巴西南部烧烤方法。这种不断上菜、在餐桌上享用的服务模式在当时美国餐厅中是新颖的。
这家餐厅将巴西烹饪传统带到餐桌上，包括奶酪面包、黑豆炖肉，以及用卡沙萨和新鲜青柠调制的经典卡皮里尼亚鸡尾酒。这些元素创造了一种植根于巴西南部风味和习俗的用餐体验。
在这家餐厅，您需要了解用餐过程是交替进行沙拉吧和接受服务员上肉的过程，并注意杯垫信号，告诉他们何时需要更多。多数客人建议先吃沙拉，慢慢品尝不同部位的肉，而不是很快吃饱。
自助餐中约30种沙拉每日轮换，因此每次光临都会有不同的选择，常客可以在不同场合发现新选项。像马米尼亚和皮卡尼亚这样的特殊部位采用巴西烧烤传统烹制，这使其与典型的美国牛排馆区分开来。
位置
地址
200 Jefferson St, Fort Collins, CO 80524
营业时间
星期一-星期四 17:00-22:00; 星期五-星期六 11:00-22:00; 星期日 11:00-21:00
GPS 坐标
40.59014,-105.07538
最近更新
2026年10月10日 07:03
