Les ateliers gourmands, 法国普洛埃梅尔的餐厅兼可丽饼店
Les Ateliers Gourmands是一家位于历史建筑内的餐厅兼可丽饼店,使用当地生产商的食材制作荞麦饼、焗菜和沙拉。厨房使用普洛埃梅尔的面粉和附近农场的土豆来制作菜肴。
该建筑建于16世纪,因外立面上雕刻的怪异人像而被称为“Maison des Marmousets”。这一建筑特色将此地与普洛埃梅尔的中世纪历史联系起来。
这家餐厅体现了布列塔尼的饮食传统,以咸味和甜味可丽饼为特色,并配以周边地区的当地苹果酒。这种饮食方式是这里日常生活和当地特色的一部分。
餐厅周二至周六供应午餐和晚餐,夏季周日照常营业。用餐室较小,座位有限,建议提前到达或预订。
用餐室可容纳约30位客人,将不同时期的古老石墙和木梁融为一体。这种数百年历史的環境与现代烹饪的结合,使得在此用餐别具一格。