F.I.E.F. / Fait Ici En France, 法国巴黎第十一区的一家餐厅。
F.I.E.F是一家位于巴黎第十一区的米其林星级餐厅,拥有现代化的用餐室和开放式厨房,厨师只使用法国食材。从用餐区可以清楚地看到烹饪过程,展现出对法式手工料理的专注。
这家餐厅由厨师维克多·梅西耶创立,他曾进入2018年电视节目《顶级厨师》的决赛。他的愿景是在这个街区打造一个以本地为中心的法国厨房概念。
F.I.E.F这个名字代表'Fait Ici En France',体现了餐厅只使用法国食材的承诺。这一选择塑造了用餐体验,并在每一道菜中都能感受到。
餐厅靠近多个地铁站,交通便利。预订时间为周一至周五19:00至21:45。
餐厅提供传统品尝菜单和素食品尝菜单,食材均来自法国各地。这种双重方式让不同的食客都能体验到法国食材的品质。