The Smoke Pit, 美国北卡罗来纳州门罗的烧烤餐厅。
烟熏坑是门罗的一家烧烤餐厅，使用当地山核桃木对肉类进行长时间烟熏。这种方法经过数小时的细致加热，使菜肴味道浓郁、口感柔软。
这家餐厅最初只有一家店，后来发展成为在北卡罗来纳州拥有四家分店的区域性连锁店。这一扩张表明该店的烟熏方法和饮食方式在该地区越来越受欢迎。
这家餐厅与了解当地口味偏好的社区肉店和其他本地肉类供应商合作。这种采购方式反映了社区将慢火烟熏食品视为其饮食传统的一部分。
餐厅位于西罗斯福大道，每周中午和晚上营业。周五和周六营业时间延长，适合时间灵活的顾客。
不同部位的肉根据大小和类型需要不同的烟熏时间。这种精细的时间控制加上精确的温度控制，确保每一块肉都能发挥出最佳风味。
位置
地址
1507 W Roosevelt Blvd, Monroe, NC 28110, USA
营业时间
星期二-星期四 11:00-20:00; 星期五-星期六 11:00-21:00; 星期日 11:00-20:00
电话
GPS 坐标
34.99596,-80.54498
最近更新
2026年8月31日 07:57
