Lider Pide Tepeüstü Merkez, 位于于拉尼耶的皮德餐厅。
Lider Pide Tepeüstü Merkez是位于于拉尼耶的一家皮德餐厅,熟练的厨师在烧木柴的石炉中烤制传统的扁平面包。菜单上有这道经典土耳其菜肴的区域变体,配料包括碎肉和烤肉。
这家店三十多年来一直致力于改进特拉布宗风格的皮德,并保留着黑海地区的传统烹饪技术。多年的经验使其成为提供正宗传统做法的地方。
这家餐厅遵循土耳其的用餐习俗,不用餐具,而是用手撕开皮德。这样可以让客人体验到这道菜在其发源地传统上被享用的地道方式。
餐厅位于Dudullu的Güvenç Sokak No. 2,提供堂食和外带服务。为顾客提供专用停车场,方便到访。
这家餐厅专门制作厚皮的皮德,使用当地黄油和传统奶酪。在烤好的皮德上放一个鸡蛋,增加了菜肴的浓郁口感。