L'Horizon, 法国奥尔特的一家餐厅
L'Horizon 餐厅坐落在奥尔特的海崖上,座位面向英吉利海峡和诺曼底海岸。餐厅面向大海,用餐期间可以一直欣赏海平线和海岸线。
这家餐厅出现于20世纪初法国沿海旅游业发展时期。它延续了扎根于该地区的悠久的海洋烹饪传统。
当地渔民每天供应新鲜渔获,厨房使用代代相传的传统法国菜谱烹制当地海鲜。
这家餐厅位于狭窄的悬崖上,通往入口的路很陡峭,所以要穿舒适的鞋子,并留出额外的攀爬时间。在刮风的日子里,浪花可能会溅到窗户上,这增加了海滨环境的原始感。
从窗户可以看到海豹在餐厅下方的水域中游泳。这些好奇的动物在退潮时最常出现,那时它们会在海岸附近觅食。