Мімоза Бруклін Піца, 位于乌克兰基辅的披萨店
米莫萨布鲁克林披萨是位于基辅市中心巴塞纳街的一家披萨店,供应以新鲜食材制作的布鲁克林风味披萨。菜单主打多种披萨选择,包括厚底和薄底,用餐区适合团体和独自用餐的客人。
这家餐厅创办于美国美食在基辅日益受到关注之时,旨在将布鲁克林风味披萨带到这座城市。随着时间的推移,其配方在保留美式起点的基础上,根据当地口味进行了调整。
这个名字结合了以披萨传统闻名的美国城市布鲁克林,以及在乌克兰广受欢迎的春花含羞草。在这里用餐的客人会发现一个轻松的环境,美式披萨文化与基辅的日常用餐风格在此交融。
餐厅位于基辅市中心的巴塞纳街,距离剧院区不远,步行即可到达多个地铁站。除了堂食外还提供外卖服务,这让无法亲自到店的人也能方便享用。
披萨采用纽约布鲁克林风格的细长可折叠饼底烤制,与欧洲更常见的薄那不勒斯风格不同。这种风格的披萨在基辅仍然不多见,这使得这家店在当地美食圈中独树一帜。