Crêperie la Goustanaise, 法国欧赖圣古斯唐的可丽饼店
可丽饼店 La Goustanaise 是一家位于布列塔尼小房子里的餐厅,开放式厨房让食客可以看到可丽饼和咸煎饼的制作过程。餐厅提供室内座位和露台座位,可欣赏中世纪圣古斯唐港的景色。
这家餐厅位于欧赖的中世纪港口区圣古斯唐,这里有数百年历史的布列塔尼烹饪传统得以保留。其烹饪方法源于代代相传这些配方的工匠传统。
这家餐厅使用经过认证的布列塔尼荞麦粉和当地食材,按照传统的地方食谱烹制。食客可以通过开放式厨房观看到这些地道烹饪方法的实际操作。
餐厅紧邻港口,从历史悠久的市中心步行即可轻松到达。在用餐时间前往有助于确保有座位,还能观察港口的活动。
这家餐厅于2021年获得了Gault和Millau的认可,因其坚持正宗的布列塔尼烹饪技术。这一奖项反映了团队对工匠品质和传统方法的承诺。