Razzoo's Cajun Cafe, 位于美国得克萨斯州阿灵顿的餐厅
拉祖斯凯真咖啡馆是位于得克萨斯州阿灵顿的一家路易斯安那风味餐厅,供应秋葵浓汤、什锦饭、埃图菲和穷孩子三明治等菜肴。油炸海鲜和米饭配菜完善了以凯真料理浓郁风味为核心的菜单。
拉祖斯凯真咖啡馆最初是得克萨斯州的一家餐饮集团的一部分,该集团致力于将路易斯安那料理带到达拉斯-沃斯堡地区。阿灵顿分店成为该集团在该地区的成熟门店之一,而凯真料理在该地区拥有越来越多的追随者。
凯真料理源自路易斯安那州的乡村社区,在那里,用火烹饪和使用浓郁香料成为一种通过家庭传承的生活方式。在这里用餐可以清楚地感受到这一传统,从海鲜的调味到搭配米饭的浓郁炖菜都是如此。
这家餐厅位于阿灵顿,开车很容易到达,附近有停车位。建议较大团体或周末晚上预订,因为那时店里往往客满。
菜单提供家庭式套餐选项,让一桌人可以同时分享几道海鲜和凯真菜肴,从而在一顿饭中更容易尝试不同的做法。这种形式特别受那些想要尝遍多种口味而不想单独点菜的团体欢迎。