Hulftegg, 莫斯南的山间餐厅
胡夫特格是莫斯南的一家山间餐厅,拥有两个宽敞的日光露台,可俯瞰托根堡 landscape。厨房提供瑞士地方菜肴,可容纳约200位客人。
卡尔贝勒家族将这个地方建立为社区聚会场所,将莫斯南的农业历史与现代热情好客联系在一起。这一基础塑造了传统与现代餐饮如何在这里共存。
厨房从附近的托根堡农民那里采购食材,制作反映当地农业传统的菜肴,并加强生产者与餐桌之间的联系。
餐厅周三至周六营业,周日上午提供全套早餐自助。周末这些时段游客可能会较多。
周日上午,来自该地区的游客会聚集在这里,享用结合了传统与现代选择的大型早餐自助。这一每周传统已成为人们再次光顾这里的一个 notable 原因。