Café du Centre, 瑞士日内瓦的传统啤酒馆。
中央咖啡馆是位于莫拉尔广场的传统啤酒馆，在经典的就餐环境中提供法国菜和新鲜贝类。菜单上有牡蛎、海鲜特色菜以及全天烹制的时令菜肴。
该餐厅于1933年开业，此后一直是日内瓦餐饮界中稳定的存在。几十年来，它一直是该市居民的重要聚会场所。
这家餐厅通过随季节变化的菜肴和附近葡萄园的葡萄酒，融合了瑞士和法国的烹饪传统。食客可以品尝到长期植根于日内瓦饮食文化的风味。
该地点距离公共交通仅几步之遥，从城市各处都很容易到达。建议提前预订，尤其是在繁忙时段和用餐时间，以确保有座位。
这家餐厅设有一个专门的牡蛎站，厨师在每个服务时段手工准备和剥开新鲜贝类。这种手工技艺是厨房日常运作的核心。
位置
地址
Pl. du Molard 5, 1204 Genève, Switzerland
营业时间
星期一-星期五 09:00-00:00; 星期六-星期日 11:00-00:00
电话
GPS 坐标
46.20351,6.14812
最近更新
2026年8月31日 07:57
