Bar Bracarense, 巴西里约热内卢莱布隆的餐厅和酒吧
巴拉布拉卡伦塞是莱布隆的一家餐厅和酒吧,几十年来一直吸引着当地人和游客。菜单上有传统的巴西菜肴,如虾和卡图皮里奶酪馅的木薯炸丸子,还有各种肉类料理和丰富的啤酒选择。
这家店于1948年开业,当时是一个小场所,顾客坐在外面人行道上的沙滩椅上。这种卑微的开端塑造了它作为社区聚会场所的特色。
这家酒吧的名字来源于葡萄牙的布拉加地区,反映了早期来自那里的主人的传承。游客可以通过葡萄牙葡萄酒的选择,以及人们在这里边喝酒边长时间交谈的方式,感受到这种联系。
这家酒吧很容易从海滩到达,坐落在一条繁忙的街道上,周围有商店和咖啡馆。在下午或傍晚早些时候来,更容易找到座位,尤其是在周末,那时店里很快就会坐满。
这里的调酒师以用一种特殊的倒啤酒技巧而闻名,这种技巧会在玻璃杯顶部形成恰好三指宽的泡沫。这项技能使他们成为巴西最有经验的新鲜啤酒服务者之一。