Pagi Sore, 印度尼西亚雅加达芝兰达克的餐厅
帕吉索雷是雅加达芝兰达克的一家餐厅,专营西苏门答腊菜。菜单上有经典的米南菜肴,如阿扬波普、古莱辛孔和桑巴戈尔伦佩特乌丹。
这家餐厅于1973年在巨港创立,之后在雅加达开设了分店。搬到首都后,米南家常菜在不改变原有配方的情况下,传播给了更广泛的受众。
在帕吉索雷,食物以巴东风格供应。小碗的熟食放在你面前,你只为你吃的东西付费。这种用餐方式在西苏门答腊的餐馆很常见,让用餐感觉非常直接和慷慨。
这家餐厅每天营业,接受现金和银行卡支付。也提供雅加达全城配送服务,方便想在家用餐的人。
帕吉索雷这个名字在印尼语中意为“从早到晚”,暗示这家餐厅全天供应食物。在雅加达开设第一家分店时,随时提供热腾腾的米南食物的想法在当地是不同寻常的。