La Cucina di Alice, 瑞士卢加诺的意大利餐厅
La Cucina di Alice 是瑞士卢加诺的一家意大利餐厅,使用当地市场的食材制作手工意大利面和海鲜特色菜。菜单既有经典的意大利菜,也有融入瑞士风味的菜肴。
这家餐厅创立于里瓦·文森佐·维拉,多年来一直保留着传统的意大利烹饪技艺。同时,它也接受了逐渐融入菜单的瑞士烹饪影响。
餐厅的天花板上挂满了无数把雨伞,营造出反映意大利餐饮文化的独特环境。这一不寻常的装饰已成为这里的标志性特色。
这家餐厅位于卢加诺市中心,大多数日子营业至深夜,但营业时间因星期而异。建议提前打电话预订餐桌并确认当前的营业时间。
这家餐厅提供融合意大利和瑞士元素的时令菜单,呈现精心挑选食材的肉类和鱼类菜肴。这些定期更换反映了当地食材的供应情况。