Salade & co, 法国阿斯克新城的一家自助餐厅
Salade & Co是法国阿斯克新城的一家自助餐厅,提供超过五十种新鲜食材,包括蔬菜、奶酪、冷切肉和发芽种子。顾客可以在柜台自选搭配沙拉,或选择现成的组合。
这家餐厅的创立是为了提供传统快餐之外的另一种选择,并成为法国第一家所有菜品不使用人工防腐剂的餐厅。这一承诺至今仍是其经营的核心。
这家餐厅以自助形式提供传统法国食材,为用餐带来现代风格,同时将人们聚集在一起。
餐厅位于埃龙公园购物中心内,每天供应午餐和晚餐,周末营业时间延长。交通便利,适合快速用餐或休闲就餐。
所有食材均由厨房团队每天早晨新鲜准备,这一点使其有别于连锁竞争对手。这一日常做法确保食客清楚了解自己餐食中的成分。