北極星蛋包飯, 位于大阪心斋桥的日本料理餐厅
北极星是一家日本料理餐厅，拥有多个用餐区域，其中一些设有榻榻米房间，可俯瞰传统日式庭园。厨房专营受西式影响的日本料理，尤其专注于蛋包饭的各种变式。
这家餐厅创立于1922年，被公认为蛋包饭（一种用番茄酱调味的米饭包裹在薄煎蛋卷中的菜肴）的发源地。这一创造使其成为日式西餐融合烹饪的先驱。
店名意为北极星，代表了这家餐厅在塑造日本厨师将传统食材与西式烹饪风格融合的方式上所起的作用。食客会在整个菜单中注意到这种融合手法。
餐厅距离难波站约5分钟路程，每天上午11:30至晚上9:30营业。工作人员会说英语、中文和韩语，并提供这些语言的菜单。
这家餐厅准备了10多种不同风格的蛋包饭，包括鸡肉、蘑菇、牛肉和自制番茄酱的版本。每种变体都采用精心搭配的食材和烹饪技术制作。
位置
地址
2 Chome-7-27 Nishishinsaibashi, Chuo Ward, Osaka, 542-0086
GPS 坐标
34.66963,135.49874
最近更新
2026年10月10日 07:02
