Maharaja Bhog, 印度孟买下帕雷尔的素食餐厅
Maharaja Bhog是位于下帕雷尔的一家素食餐厅，专注于拉贾斯坦邦和古吉拉特邦的传统菜肴。其核心是每日轮换的塔利（thali），盛放在青铜盘上，一餐包含约30种不同的菜肴。
这家餐厅于2012年开业，将采用世代相传的传统烹饪方法制作的纯正地方菜肴引入孟买。自此，它成为体验拉贾斯坦邦和古吉拉特邦美食传统的重要场所。
这家餐厅体现了印度“阿提提·德沃·巴瓦”（Atithi Devo Bhava）的哲学，将客人视为神圣的存在，给予充分的关注和关怀。这种态度塑造了员工与顾客互动的方式，也决定了用餐体验的展开。
最好提前预订，尤其是在繁忙时段和团体用餐时。餐厅还为全市的活动和聚会提供餐饮服务。
青铜盘上的塔利组合每月循环30种，因此常客每次光顾都会遇到新的内容。这套系统确保在一个月内，每一餐都会成为不同的体验。
位置
地址
Chowpatty, Bus Stop, Juhu Tara Rd, opposite Juhu Beach, Airport Area, Juhu, Mumbai, Maharashtra 400049, India
营业时间
星期一-星期日 19:00-23:00
GPS 坐标
19.09640,72.82814
最近更新
2026年8月30日 23:46
