Henry's Puffy Tacos, 德克萨斯州利昂谷的一家墨西哥餐厅
亨利膨松玉米饼是德克萨斯州利昂谷的一家墨西哥餐厅，以手工制作的玉米饼闻名，这些饼在油炸时会膨胀成轻盈的中空外壳。菜单以这些玉米饼为主，内填调味肉类、新鲜蔬菜和融化的奶酪，同时还提供其他几道经典墨西哥菜肴。
洛佩兹家族于1978年开设了这家餐厅，并带来了一种基于传统墨西哥油炸玛萨面团方法的烹饪技术。这个地方从那时起一直由家族经营，核心食谱几十年来没有改变。
洛佩兹家族的烹饪风格将德克萨斯和墨西哥的传统以一种自然且对当地人熟悉的方式融合在一起。许多在圣安东尼奥长大的人认为膨松玉米饼是日常饮食的一部分，而这个地方是他们重新回来的地方之一。
这家餐厅位于利昂谷的410号环线附近，从圣安东尼奥大部分地区开车都很容易到达。供应午餐和晚餐，可以选择堂食或外带。
塔可壳膨胀是因为新鲜马萨面团在接触到热油时会在内部困住蒸汽，从而在几秒钟内膨胀。如果面团不够新鲜，就不会膨胀，因此厨房每天准备而不是提前准备。
位置
地址
6030 Bandera Rd, San Antonio, TX 78238
GPS 坐标
29.48354,-98.60463
最近更新
2026年10月10日 07:01
