Ty rouille, 位于法国布列塔尼大区普洛默的薄饼店
Ty Rouille是一家石砌建筑内的薄饼店,靠近海边,可眺望洛梅内尔港。店内设有航海风格的用餐区,以及能俯瞰港口和渔船活动的户外露台。
这家店始于二十世纪八十年代的一个家庭小厨房,后来发展成一家正式的餐厅。数十年来,传统布列塔尼食谱一直被员工们保留并代代相传。
这家餐厅延续了布列塔尼的烹饪传统,采用当地家族世代相传的方法制作荞麦薄饼和甜味薄饼。这种方式让传统风味在日常厨房工作中得以延续。
餐厅位于洛梅内尔海滨,可直接前往港口区域,附近有停车场。天气晴朗时建议选择露台座位,而在刮风或下雨天,室内用餐区更能遮风挡雨。
这家餐厅直接从当地生产商那里采购食材,每天由附近港口的渔民送来新鲜海鲜。与渔业社区的紧密联系使得海鲜的质量和新鲜度始终保持在非常高的水平。