Les Jardins d’Oc, 法国布齐格的海鲜餐厅
莱雅尔丹多克是布齐格的一家海鲜餐厅,从户外露台可以俯瞰托湖。菜单以新鲜的贝类和附近水域捕获的当地海产为主。
布齐格在20世纪发展成为地中海商业牡蛎养殖的中心。这家餐厅延续了那个时代的传统捕捞方式。
这家餐厅位于法国贝类生产的核心地带,厨师与当地渔民直接合作,他们每天从托湖收获。这种与附近生产者的联系塑造了菜单和用餐体验。
餐厅设有可俯瞰泻湖的户外座位,并通过坡道提供轮椅通道。入口附近步行即可到达停车场。
这家餐厅设有牡蛎吧,客人可以直接从泻湖的当地生产者那里挑选新鲜的牡蛎。这种直接的联系让您可以在点餐前检查捕捞的牡蛎。