German Doner Kebab, 英国伯明翰的烤肉卷餐厅。
German Doner Kebab是位于英国伯明翰布尔街的一家餐厅,按照德国技术和质量标准制作烤肉卷。菜单以瘦肉、新鲜蔬菜和按照传统配方调制的特色酱汁为主。
这家店于2015年开业,是该餐厅在英国的第一家门店,标志着该公司进入英国市场的开始。开业后,在接下来的几年里逐渐扩展到全国。
这个地方将德国的烤肉卷传统与清真认证结合在一起,展示了在一个多元化的城市中,不同的饮食习俗如何融合。不同背景的顾客来这里用餐,就能看到这种融合。
这家店大多数日子中午左右开门,营业至深夜,周末营业时间更长。快捷的服务方式让顾客在穿梭于城市时可以轻松买到食物。
该公司直接从德国进口特定的肉块,以在所有门店保持相同的质量和口味。这种对食材采购的关注使其有别于普通的烤肉卷店。