Living Bakkali, 西班牙瓦伦西亚鲁萨法区的一家餐厅
Living Bakkali 是位于瓦伦西亚鲁萨法区的一家餐厅，坐落在一处改造过的商业空间内，室内以弧形土坯风格墙壁和大地色调为主，分布在多个用餐区。外观朴素低调，而内部则展开为一系列由圆润造型和温暖、沙漠风格细节构成的房间。
这家餐厅诞生于鲁萨法区一个普通商业空间的改造，而该区早已发展成为瓦伦西亚最活跃的美食和创意产业区域之一。改造赋予了该空间一种扎根于东方建筑形式的身份，使其与周围的街景区分开来。
菜单将地中海食材与中东、亚洲和西班牙烹饪的元素相结合。每道菜都展示了这些不同的饮食传统如何能够和谐共存，而不会相互压制。
由于餐厅很快就会客满，尤其是在周末，因此提前预订是个好主意。餐厅的布局考虑了行动不便的客人，因此无需担心通行问题。
招牌菜之一是杜洛克猪肋排，经过12小时的烹制，肉质几乎脱骨。菜单上还有一道秘鲁风格的causa，配以墨鱼和日式蛋黄酱，这种组合显示了厨房为了灵感愿意走多远。
位置
地址
Carrer de Xile, 9, El Pla del Real, 46021 València, Valencia, Spain
营业时间
星期一-星期日 13:00-02:30
电话
GPS 坐标
39.47075,-0.35710
最近更新
2026年10月10日 07:01
