Maison Gambetta, 法国阿卡雄的餐厅
梅松·甘必大餐厅是一家供应区域海鲜和每日特色菜的餐厅,食材来自当地市场和当地渔民。菜单随季节和当日渔获而变化。
餐厅的名字来源于甘必大大道,这条街道建于19世纪,当时阿卡雄正发展为海滨度假胜地。这家餐厅反映了那个时期,当时该镇转变为海滨游客的度假胜地。
该餐厅根植于阿卡雄湾的捕鱼传统,供应使用世代相传的当地食谱烹制的海鲜。您会注意到当日渔获如何决定整个用餐空间餐桌上出现的菜肴。
该餐厅位于水边,设有室内和露台座位,客人可根据天气选择。提前到达或避开高峰时段有助于找到好座位。
该餐厅直接与当地渔民合作,供应当日新鲜渔获配黑米饭。这种安排使得菜单上出现其他地方找不到的特色菜肴。