Les 3 Bures, 法国第戎的一家奶酪餐厅
莱特鲁瓦比尔是第戎的一家奶酪餐厅。餐厅的用餐区以石墙和木梁为特色,装饰融合了阿尔卑斯山小屋的风格。整个空间散发着质朴的建筑细节,内部环境温暖宜人,设计灵感来源于乳制品业的传统。
这家餐厅的名字来源于法国东部农民在奶酪制作过程中使用的传统金属牛奶罐。这一命名将餐厅与乳制品产区的农业传统直接联系在一起。
菜单致敬了法国的奶酪制作传统,例如布拉嫩菊配卡芒贝尔奶酪馅饼和莫尔比耶奶酪汉堡。食客可以体验到当地奶酪是如何融入每道菜的。
餐厅周一至周六供应午餐和晚餐。团体可以预订拱形地窖用餐区,体验专门的奶酪和葡萄酒搭配。
这家餐厅设有一个拱形地窖用餐区,食客可以在地下静谧的房间中用餐。这个隐蔽的区域与楼上的主用餐区提供了截然不同的体验。