Chai n°8, 法国波尔多圣皮埃尔区的一家餐厅
夏伊八号是位于圣皮埃尔区的一家法国餐厅，主打以新鲜市场食材制作的时令菜肴。餐厅分为三个用餐区，共有约45个座位。
这家餐厅于2022年8月开业，是自1989年以来一直在福塞街营业的梅洛迪餐厅的分支。这一联系显示了该市一个成功烹饪理念的延续和发展。
这家餐厅通过烤圣内克泰尔奶酪和当地捕捞的鱼类等菜肴，展现法国西南部的饮食传统。这些菜肴反映了该地区如何利用最佳食材并保持世代相传的烹饪方法。
用餐区营业时间为午餐12:00至14:00，晚餐19:00至21:00。建议提前预订，尤其是团体客人，以确保在三个用餐区之一订到座位。
厨房只使用新鲜食材，不使用任何冷冻产品，并提供固定价格菜单。这一理念由一支年轻的烹饪团队执行，他们每天都在展示高品质和新鲜度。
位置
地址
8 Rue du Chai des Farines, 33000 Bordeaux
电话
GPS 坐标
44.83966,-0.56925
最近更新
2026年8月31日 07:57
