La Buchetta, 佛罗伦萨历史中心的餐厅
La Buchetta 是佛罗伦萨历史中心的一家餐厅,提供自制意大利面、鲜鱼以及来自当地生产者的肉类菜肴。菜肴遵循世代相传的托斯卡纳食谱和烹饪方法。
这家餐厅的名字来源于15世纪佛罗伦萨的一个贵族家族。它位于中世纪的老桥附近,老桥是这座城市最古老的地标之一。
这家餐厅供应代表佛罗伦萨及周边托斯卡纳地区的当地特色菜。厨房展示了当地生产者和传统食谱如何塑造当今的日常饮食文化。
这家餐厅位于主要景点附近的中心地带,步行即可轻松到达。每天午餐和晚餐时段营业,主打当地菜肴。
这家餐厅提供品尝体验,由知识渊博的员工讲解不同种类的水牛马苏里拉奶酪。这些样品展示了这种经典意大利食材的丰富多样性。