Ajitama Ramen Bistro, 葡萄牙里斯本圣安东尼奥的亚洲餐厅
Ajitama Ramen Bistro 是圣安东尼奥的一家亚洲餐厅，专注于使用日本传统技艺手工制作汤面。菜单上有每日现做的多种汤底和配料，确保每一碗都品质如一。
这家餐厅始于2015年，当时创始人曾在亚洲各地生活多年，对拉面文化产生了浓厚兴趣，之后回到葡萄牙。它成为该国第一家专门供应拉面的餐厅。
餐厅的名字来源于味付け玉子（ajitsuke tamago），一种日式卤蛋，每碗面里都会放一个。
该餐厅在里斯本有两家分店，每家都有自己的理念和拉面制作传统的侧重。游客可以根据自己对用餐呈现方式的偏好选择不同的门店。
其中一家分店拥有不寻常的飞镖形内部空间，悬挂的木制元素在视觉上呼应鸡蛋的形状。这一建筑细节将餐厅最重要的食材融入了设计本身。
地址
Av. Duque de Loulé 36,1050-091 Lisboa, Portugal
GPS 坐标
38.72830,-9.14514
最近更新
2026年8月31日 07:57
