La Danesina, 意大利罗马的披萨店兼餐厅
La Danesina（又称 Fattoincasa）是罗马市中心的一家小型餐厅，专注于新鲜烹制的菜肴，菜单定期更换。餐厅供应采用双重发酵面团制作的自制披萨、在火山石上烤制的丹麦烤肉、搭配水牛马苏里拉奶酪的土豆克罗斯蒂尼和茄子肉丸等开胃菜，以及苹果酥和布隆特开心果里科塔慕斯等甜点。
这家餐厅由一支年轻的团队创立，专注于根据家常食谱和当地烹饪传统每天制作新鲜菜肴。对优质食材和手工制作的重视，反映了长期以来定义罗马餐饮的简单而美味的烹饪方式。
餐厅名称源于在热火山石上烹制的丹麦肉，这是餐厅的招牌菜。年轻的团队营造出一个温馨的空间，当地人和游客聚集在这里分享美食，体验家常烹饪传统。
餐厅位于中心地段的Via del Governo Vecchio，供应午餐和晚餐，可灵活安排参观时间。菜品分量适中，许多菜肴都是现场制作，因此请留出充足时间慢慢享用。
肉类在热火山石上烹制，这是一种不寻常的方法，赋予菜肴独特的风味和特色，您在普通餐厅中无法体验到。这种烹饪技术是一种手工方法，真正使丹麦特色菜与众不同。
位置
地址
Via del Governo Vecchio, 125, 00186 Roma RM
电话
GPS 坐标
41.89884,12.46970
最近更新
2026年8月31日 07:57
