Sanraku, 美国旧金山的日式餐厅
三六(Sanraku)是旧金山的一家日式餐厅,提供传统寿司和日式菜肴,店内设有寿司吧台和普通座位。餐厅供应午餐和晚餐,采用经典烹饪方法。
这家餐厅成立于1989年,最初由在日本受训的厨师烹制正宗的日本料理。开业标志着从日本供应商直接采购这一长期传统开始。
这家餐厅保留了日本烹饪技巧和菜肴摆盘的传统,同时适应当地旧金山的食材。游客可以在现代环境中体验传统的烹饪方式。
这家餐厅位于市中心,白天和晚上都很容易到达,提供多种座位选择。游客应注意,餐厅的营业时间因星期几而异。
这家餐厅直接向豊洲、九州等日本专业市场采购鱼类。这些供应来源使菜肴具有许多其他餐厅无法比拟的风味。