Pizzeria I Quintili, 意大利罗马托尔贝拉莫纳卡的一家披萨店。
伊·昆蒂利披萨店位于托尔贝拉莫纳卡,供应披萨、炸物和本地葡萄酒。店内夏季可容纳约160人,冬季约80人,还有户外座位,可以在露天用餐。
这家餐厅由马尔科·昆蒂利于2017年创立,最初在圣比亚焦普拉塔尼街开设了一家店。此后,业务扩展到罗马多个地点,在当地披萨界逐渐为人所知。
店名来源于经营这家店的家族,反映了他们与社区的联系。从菜单中可以看到经典罗马食谱与新式诠释的交替,展现了披萨在当地日常生活中的地位。
这家餐厅每天供应晚餐,接受预订。由于户外区域在不同季节的繁忙时间不同,提前预订有助于确保您获得最合适的座位。
这家店以阿马特里恰娜披萨闻名,使用圣马扎诺番茄、水牛马苏里拉奶酪和野猪肉。这道菜在桌边用火焰完成,许多客人对此感到惊讶。