한우 Hanwoo Haussmann, 位于巴黎第九区的韩国餐厅。
Hanwoo Haussmann 是巴黎的一家韩国餐厅,专营烤高级牛肉,配以腌制蔬菜和经典配菜。空间开放而质朴,裸露的工业元素为食物提供了现代感的背景。
这家餐厅的创立旨在将高品质韩牛烧烤文化带入巴黎的餐饮界。这一开业为法国食客开辟了韩国料理的新途径。
这家餐厅体现了韩国饮食文化以餐桌上共同烧烤为核心的共享体验。传统配菜和烧烤方式显示出,在这里用餐成为一种共聚的仪式。
这家餐厅的工作日营业时间不同,周末需要预订。建议客人提前查看并预订,以确保有位。
这家餐厅在周日晚间举办一项特别挑战,提供超大份拌饭,让客人测试自己的食量。这种有趣的仪式为用餐增添了竞争和娱乐的元素。