Le Homard Frites, 法国瓦讷的海鲜餐厅
Le Homard Frites 是位于法国瓦讷斯大林格勒广场的一家海鲜餐厅,专营布列塔尼龙虾料理。菜单提供整只或半只龙虾,配有薯条和自制甜点。
这家餐厅于2014年12月开业,并于2021年获得“美食大师”认证。这一认证是对其坚持烹饪标准的认可。
这家餐厅以龙虾为重点,体现了布列塔尼与海洋的联系,将当地的渔业传统直接带到餐桌上。游客可以体验沿海文化如何塑造这里的餐饮。
餐厅周二至周六营业,为所有客人提供轮椅通道。餐厅设有活水箱,保持龙虾新鲜,确保上桌时的品质。
这家餐厅定期参与法国各地的主要地区活动和音乐节。这种参与使其与瓦讷以外的游客建立了联系。
