Da Thomas, 意大利里米尼的餐厅和披萨店
达·托马斯是意大利里米尼的一家餐厅和披萨店,拥有传统砖炉和开放式厨房,厨师每天烹制新鲜的意大利面和正宗的意大利菜肴。餐厅内部采用中世纪现代设计,营造出休闲而温馨的氛围。
这座建筑建于1960年代初,当时里米尼经历了第一次旅游热潮,城市的美食界开始发生变化。这一时期,许多餐饮场所开业,融合了当地传统和其他地区的游客。
菜单体现了艾米利亚-罗马涅大区的地区美食,使用当地食材和该地区的传统烹饪方法。
这家餐厅接受预订,周一和周三至周日晚间营业,价格适中,位于市中心,步行即可轻松到达,可接待不同规模的团体。
每款披萨都使用当地磨坊的面粉,经过长时间发酵,面团形成独特口感。这种对食材的精心挑选使其与其他厨房有所不同。