Indian Coffee House, 位于多哈的一家印度餐厅兼咖啡馆
印度咖啡屋是多哈的一家印度餐厅兼咖啡馆,提供来自印度次大陆各地的菜肴以及冷热饮品。店内分为完整的用餐区和独立的咖啡区,两者共用一个厨房。
多哈的印度咖啡屋是CAN国际集团进军餐饮业的一部分,得到了谢赫·贾西姆·本·艾哈迈德·阿勒萨尼的支持。其理念源于印度咖啡屋合作社运动,该运动从20世纪中叶起在印度各地经营工人自营咖啡馆。
印度咖啡屋遵循合作式咖啡馆的传统,这种传统世代以来一直是印度社会生活的一部分。游客可以感受到这个地方的悠闲节奏,人们在那里慢慢品茶和南印度小吃,而不是匆匆吃完一顿饭。
这家店全天营业,随时可以来吃早餐或晚餐,不必事先安排用餐时间。只想喝杯饮料或吃点小吃的人可以直接去咖啡区,那里有独立的座位,与主用餐区分开。
印度咖啡屋这个名字指的是印度的一个工人合作社网络,几十年来一直在简陋的房间里提供实惠的餐食和滤纸咖啡。多哈分店将这种便利的精神带到了一个截然不同的城市。