Schlappen, 德国弗莱堡的餐厅兼酒吧
施拉彭是位于老城区中心的两层餐厅兼酒吧,内部以木桌和石墙为特色。厨房提供德国菜,酒吧备有当地啤酒和种类繁多的国际威士忌。
该建筑保留了曾在此处的11世纪厕所的痕迹。翻新工程中的发掘工作发现了遗迹,现藏于当地考古博物馆。
这里吸引着学生和当地人前来品尝源自巴登-符腾堡州烹饪的传统土豆菜肴和自制蒜蓉酱。它作为一个聚会场所,邻里的人们在此相聚并共享美食。
该餐厅大多数日子供应午餐和晚餐,周末营业时间延长。游客应根据这些不同的时间安排来规划行程。
这家店收藏了来自不同地区和生产商的100多种威士忌,堪称可观。工作人员定期组织品鉴会,让游客品尝和比较不同的烈酒。