Restaurante A Nossa Casa, 葡萄牙格洛里亚和维拉克鲁斯的海鲜餐厅
Restaurante A Nossa Casa 是位于格洛里亚和维拉克鲁斯的一家海鲜餐厅,主打传统葡萄牙菜肴,以新鲜捕捞的海鲜为主。食材来自当地渔民和区域市场,每天根据现有食材而变化。
这家餐厅最初是家族经营,多年来一直保持传统的烹饪方法。它扎根于格洛里亚和维拉克鲁斯社区,与该地区的渔业传统紧密相连。
这家餐厅通过选用当地食谱烹制的鱼类和贝类,体现了葡萄牙的海洋烹饪传统。这里的烹饪方式反映了该社区与海洋之间的深厚联系。
餐厅周一至周六中午营业至深夜,周日仅午餐时段有限营业。请注意,菜单会根据食材供应情况而变化,因此每日菜品可能有所不同。
厨房每天直接从附近大西洋水域的渔民那里采购渔获,因此无法保证每天都有相同的菜单。这种不断变化使每次光顾都与众不同,并反映了捕鱼的真实节奏。