El Viejo Volcano, 阿根廷布宜诺斯艾利斯蒙塞拉特区的餐厅
El Viejo Volcano 是一家占据三层的餐厅，拥有石墙和木梁，营造出一种工业风格的用餐环境。其前身是仓库，保留了许多原始的建筑元素，包括裸露的砖块和金属支撑结构。
该建筑于1890年作为仓库始建，2015年改建为餐厅。翻新保留了许多原始结构元素，这些元素如今定义了室内空间。
这家餐厅将阿根廷的烤肉传统与国际影响相融合，既提供当地的肉类菜肴，也提供现代诠释的当地风味。游客可以体验到根植于当地习俗的烹饪方法如何始终是餐饮体验的核心。
餐厅距离五月广场地铁站仅两个街区，交通便利。餐厅从周二至周日营业，接受预订以确保座位。
三楼设有一个玻璃封闭的用餐区，可欣赏到周围历史悠久的蒙塞拉特街区以及市中心的摩天大楼景观。这个上层空间为布宜诺斯艾利斯老城区提供了意想不到的视角。
位置
地址
Bolívar 1779, C1140 Cdad. Autónoma de Buenos Aires, Argentina
营业时间
星期二-星期日 12:00-00:00
GPS 坐标
-34.62923,-58.37221
最近更新
2026年8月31日 07:56
