Moghul Express Edison, 美国爱迪生的印度餐厅
Moghul Express Edison 是一家印度餐厅,提供北印度菜、南印度菜和印度-中式融合菜,以及传统街头小吃。餐厅的用餐空间提供涵盖南亚次大陆各地风味的菜单。
这家餐厅的历史可以追溯到1983年在纽约市开业的原Moghul Restaurant。迁至新泽西州代表了该品牌向周边地区的扩张。
这家餐厅展示来自印度各地的地区烹饪风格,每道菜都反映了其起源地独特的传统香料混合和烹饪方法。你可以品尝到印度不同地区如何拥有自己独特的风味和烹饪技术。
餐厅工作日营业时间为上午11:30至晚上9:30,周五和周六延长至晚上10:00。在高峰时段提前规划可以帮助确保更顺畅的用餐体验。
厨房使用印度食材制作专门的砖炉披萨,将意大利烹饪技术与南亚风味以意想不到的方式融合。这道融合菜展示了餐厅如何将传统和当代烹饪方法相结合。