Le Vieil Annecy, 法国安纳西老城区的餐厅
Le Vieil Annecy 是安纳西老城区的一家萨瓦餐厅,供应奶酪火锅、塔蒂弗莱特和马图伊等地道特色菜。这些菜肴使用上萨瓦山区当地采购的食材烹制。
这家餐厅位于一栋传统建筑内,紧邻曾经的安纳西监狱,这是一座沿着提乌运河的中世纪建筑。这一历史环境将用餐体验与小镇的过去联系在一起。
这家餐厅通过使用雷布洛尚奶酪制作的塔蒂弗莱特和采用当地高山品种制作的奶酪火锅等菜肴,弘扬萨瓦烹饪传统。食客在反映当地人饮食习惯和定义其饮食文化风味的氛围中体验这些菜肴。
该地点位于老城区,紧邻水边,该地区非常适合步行。游客应知道这是一个热门地点,建议预订,尤其是在周末。
这家餐厅让食客可以在紧邻中世纪监狱建筑的带顶露台上用餐。从这里,游客可以一边享用传统的山地菜肴,一边观赏提乌运河的水流。