Nonna Sceppa, 意大利餐厅,位于卡帕乔帕埃斯图姆
Nonna Sceppa 是一家位于卡帕乔帕埃斯图姆的意大利餐厅,供应以新鲜当地食材烹制的传统坎帕尼亚菜肴。厨房按照当地烹饪传统的方法制作意大利面、海鲜和当地特色菜。
这家餐厅由Giuseppa于1960年代创办,最初是一家小旅馆,后来逐渐发展成为一家正式的餐厅。此后一直由家族成员经营,代代相传,保留了最初的烹饪风格。
餐厅的名字来自创始人,代表着一份代代相传的家庭遗产。在这里,您可以看到当地食材如何塑造人们日常的饮食和烹饪方式。
该餐厅靠近帕埃斯图姆考古遗址,方便您在参观古迹之余前往。驾车可达,位于安静的乡村地区,停车方便,容易找到。
厨房直接与附近的农民合作采购食材,从而在餐桌与周围的农田之间建立了直接的联系。这种关系意味着农产品和肉类直接来自那些对当地土壤和季节非常了解的人。