Al Basheer Restaurants for Shami Food, 麦地那的黎凡特餐厅
Al Basheer Shami Food 餐厅是麦地那的一家黎凡特餐厅,供应传统叙利亚风味菜肴,如烤肉串、开胃小菜和米饭类菜肴。菜单专注于熟悉的地区烹饪,没有偏离。
沙米烹饪传统源自历史上的大叙利亚地区,该地区涵盖现代叙利亚、黎巴嫩和约旦的部分地区。几代人以来,这种风格随着商人和朝圣者穿越阿拉伯半岛而传播。
这家餐厅在途经麦地那的朝圣者中很受欢迎,他们认出了来自黎凡特家乡的烹饪风格。在这里,从共享的盘子中一起吃饭是自然的用餐方式。
这家餐厅位于麦地那,方便在先知清真寺附近停留的游客前往。避开主要祈祷时间前来,可以避免最长的等待。
餐厅名称中的“Shami”一词指代阿拉伯语中的大马士革,并由此延伸至整个周边地区的烹饪。在招牌上看到这个词,是向该地区的人们直接暗示他们可以期待什么口味。