Home Farm, 位于英格兰约克郡东区的一家餐厅兼酒吧
Home Farm 是一家位于英格兰约克郡东区传统英式建筑群内的餐厅兼酒吧。该场所提供室内用餐区和户外座位,以满足不同访客的偏好。
这座建筑源于该地区的农业遗产,在20世纪期间,许多农场被改造成餐饮场所。这一转变显示了当地农场如何重新定义其经济角色。
厨房使用当地农场的区域性食材,并采用历史悠久的烹饪方法制作传统的约克郡食谱。这里的餐食反映了该地区的农业特色,将历史上的烹饪技术与现代服务相结合。
该场所驾车前往方便,并提供访客停车位。工作人员可帮助解答有关导航或无障碍设施的问题。
该场所直接与当地农民合作,并根据可获得的季节性农产品定期调整其供应内容。这种与当地农业的紧密联系每天都在塑造菜单。