Mama's Soul Food Restaurant, 位于美国佛罗里达州坦帕市的南方风味餐厅。
Mama's Soul Food Restaurant 是坦帕市的一家南方风味餐厅,供应炸鸡、羽衣甘蓝、玉米面包和芝士通心粉,做法传统。每道菜都使用家庭食谱现做,并在多家分店保持一致的口味。
这家餐厅大约15年前由厨师里夫斯(Reaves)和卡特里娜(Katrina)创办,延续了数代人的南方烹饪传统。对传统食谱的坚持使其在该地区扩展到多家分店。
这家餐厅通过地道的南方美食将人们聚集在一起,为游客提供了一个体验对当地社区重要的传统美国食物的空间。
餐厅位于坦帕市交通便利的地段,周三至周日营业,周五和周六营业至晚上9点。工作日的营业时间比周末短,建议提前规划。
厨房团队从头开始制作每道菜,不偷工减料,不使用预制食材。这种方法使得口味和品质年复一年保持稳定。