Tacofino, 位于加拿大温哥华盖斯镇的墨西哥餐厅。
塔科菲诺是位于盖斯镇的一家墨西哥餐厅,使用不列颠哥伦比亚省的当地食材,将传统食谱与太平洋西北风味相结合。菜单以塔可和卷饼为主,采用精心挑选的食材组合。
这家餐厅最初是托菲诺一家冲浪店后面的食品车,后来扩展到温哥华的几家分店,并于2015年落户盖斯镇。从流动经营到实体店的成长反映了一个简单的概念多年来如何发展。
这个空间将墨西哥街头美食习俗与太平洋西北烹饪传统相结合,营造出一个两种饮食文化明显融合的用餐环境。
这家餐厅位于繁忙的街区,午餐和晚餐高峰时段可能会很拥挤,需要排队。在非高峰时段前来可以帮助您避免排长队,更容易找到座位。
最初的概念源于一家冲浪店后的灵感闪现,显示了随意的开始如何能成就成熟的企业。冲浪的联系至今仍影响着这里的氛围和提供的食物。